Tout sur l’oeuf

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L’oeuf dans tous ses états

Créé par le 27 mai 2014 | Dans : Tout sur l'oeuf

L’incubation naturelle

Vous rêvez de poussins ? Sachez qu’un coq peut féconder une poule plusieurs fois par jour. La femelle attendra d’avoir suffisamment d’œufs pour les couver.

Coq

La poule couve plus volontiers au printemps lorsque les températures sont plus clémentes : d’où les fêtes de Pâques.

lapinpaques

L’œuf se forme en 24 h à l’intérieur de la poule. Il peut être gardé 8 jours avant l’incubation (ou couvaison) qui durera 21 jours.

Oeuf21

La poule qui veut couver fait entendre un cri bien particulier appelè gloussement.
Elle tient aussi ses ailes écartées, se gonfle et hérisse souvent ses plumes dès qu’on s’approche d’elle.

Couve

Elle va fréquement au pondoir et y reste de plus en plus longtemps à chaque fois.
Sa chaleur augmente, il lui vient la fièvre, sa peau devient plus rouge et elle perd les plumes de son ventre. Le calme lui est indispensable
Séparez la poule couveuse des autres volailles pendant l’incubation et durant le développement des poussins.

Le poussin casse la coquille à l’aide de son bec. Il bénéficie provisoirement d’une pointe appelée le diamant.
Dès sa naissance, le poussin peut marcher, se nourrir et boire, guidé par la poule, mais il a besoin de la chaleur de celle-ci pendant 1 mois au minimum. Donnez-lui des aliments spécialisés.

Certaines races de volailles ne couvent pas. C’est le cas des poules à huppes comme la hollandaise ou la houdan. Donnez leurs œufs fécondés à des races couveuses telles que la poule soie ou la serama.

 

coupe oeuf

conparaison des oeufs

Créé par le 25 mai 2014 | Dans : Santé et soin, Tout sur l'oeuf

Comparez les oeufs du commerce et les oeufs fermiers:

les oeufs fermiers ont le jaune d’oeufs orangé alors que

les oeufs du commerce ont le jaune d’oeuf jaune pâle.

(experience à réaliser chez vous).

 

Ceci est probablement du à l’alimentation beaucoup plus naturelle et saine des poules fermières.

 

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