les oeufs

Les œufs se ramassent plusieurs fois par jour hiver comme été .On les conservera dans une cave fraiche ou au réfrigérateur . Pour le gout et pour que l’albumen se détache mieux de la membrane coquillère, il est préférable d’attendre deux jour avant de consommer des œufs frais . Les œufs souillé sont a consommer sans tarder après avoir ôté les impureté à l’eau chaude .De nouvelles études démontrent que seul le cholestérol produit par le corps est nocif ; les œufs peuvent donc être consommer sans scrupules en quantités raisonnable .Des expositions d’œufs aident a choisir la couleur des coquilles d’œufs des différentes races .

la viande

La viande de poules vivant en liberté est plus savoureuse mais aussi plus ferme que celle de la volaille d’engraissement industrielle .La poitrine et les cuisses constituent des mets particulièrement délicats .

les excréments

Les excréments de volaille ont une grande valeur fertilisante .Ils contiennent environ 25% de substance organique et beaucoup plus d’azote, de phosphore et de potassium que les autres matières fécale .Chaque animal en produit environ 150  à 200 g par jour .On les mélangera de préférence au compost ou on les préparera avec une quantité au moins équivalente -si possible plus d’eau que de purin- que l’on répandra après l’avoir dilué une nouvelle fois .

les plumes

A l’exception des plumes de certaines races utilisé a des fins décoratives parce qu’elle ont une forme ou un coloris particulièrement esthétiques, le plumage peut uniquement être composté ou enfoui .

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• En francais, le chant du coq est traduit par l’onomatopée Cocorico
• Kikeriki en allemand.
• Cock-a-doodle-do en anglais.
• Kokokog et Kekele en breton.
• 唂唂唂 en cantonnais.
• 咕咕咕 en chinois standard.
• Quiquiriquí en espagnol.
• Kokeriko en espérento.
• Coucouricou en grec.
• Kukuruyuk en indonésien.
• Mac na hóighe slán en irlandais.
• Chicchirichi en italien.
• Kokekoko en japonais.
• Kokodiako en kikongo
• Kukeleku en néerlandais
• Cocorococo en portugais, et cocoricó au Bresil.
• Cucuriguuuu en roumain.
• Coucarékou en russe.
• Kuckeliku en suédois.
• Ky-ky-ri-ký en tchèque.
• Ake-e-ake-ake en thaï.
• Ò-ó-o-o en vietnamien.
• koukouyoukou en hatïen.
• Kokouukuuu en maroquain
• Gaggalagaggalagó en islandais
• U-urru-U en turc

La poule caquète, le poussin pépie, le coq chante. Selon les langues et les pays, la transcription phonétique de son chant prend des formes très différentes. Le chant du coq est inné, il n’est pas appris.

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Les différentes races de poules françaises :

• Poule d’Alsace (bonne pondeuse), (bonne chair)
• Poule d’Aquitaine
• Poule ardennaise (bonne pondeuse), (bonne chair)
• Poule de Barbezieux pour la chair (grande finesse) et la ponte (+200 œufs/an). La plus grande de race française de type européen!
• Bourbonnaise. Mixte (chair et ponte)
• Poule de Bourbourg
• Bresse-Gauloise, très grande pondeuse, excellente chair (grande finesse)
• Poule de Caumont. Mixte (chair et ponte)
• Poule de Caussade. Très bonne pondeuse, bonne chair
• Poule de Caux (NH : non homologuée) disparue, en cours de reconstitution et d’homologation
• Charollaise
• Combattant du Nord, 3 variantes le grand, le petit et le nain
• Poule de Contres
• Coq de pêche du Limousin
• Cotentine
• Coucou des Flandres
• Coucou de France
• Coucou de Rennes. Mixte (chair et ponte)
• Cou nu du Forez
• Courtes-pattes. Mixte (chair et ponte)
• Poule de Crèvecœur pour la chair (grande finesse). Mixte (chair et ponte), une des plus anciennes races françaises
• Poule de Dampierre (NH)
• Poule d’Estaires. Bonne pondeuse, bonne couveuse, chair fine
• Faverolles française. Pour la chair (production rapide), autosexable
• Poule de Gascogne. Mixte (Chair fine, très bonne pondeuse)
• Gâtinaise. Mixte (chair et ponte)
• Gauloise dorée. Bonne pondeuse
• Géline de Touraine
• Poule de Gournay. Très bonne pondeuse, mixte (chair et ponte)
• Hergnies
• Poule de Houdan pour la chair (grande finesse), mixte (chair et ponte)
• Poule de Janzé
• Poule de La Flèche. Pour la chair (grande finesse), mixte (chair et ponte)
• Poule landaise. Race rustique ancienne menacée d’extinction, semi-sauvage et indépendante.
• Poule Le Mans. Pour la chair (grande finesse), mixte (chair et ponte)
• Poule Lyonnaise: plumage frisé
• Poule de Mantes. Mixte (chair et ponte)
• Poule de Marans. Œufs extra-roux
• Poule Le Merlerault
• Poule meusienne
• Poule noire du Berry
• Poule de Challans
• Poule de Pavilly

coq coucou de renne

coq meusien

coq bourbonnais

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Les deux Coqs

Deux Coqs vivaient en paix : une Poule survint,
Et voilà la guerre allumée.
Amour, tu perdis Troie ; et c’est de toi que vint
Cette querelle envenimée,
Où du sang des Dieux même on vit le Xanthe teint.
Longtemps entre nos Coqs le combat se maintint :
Le bruit s’en répandit par tout le voisinage.
La gent qui porte crête au spectacle accourut.
Plus d’une Hélène au beau plumage
Fut le prix du vainqueur ; le vaincu disparut.
Il alla se cacher au fond de sa retraite,
Pleura sa gloire et ses amours,
Ses amours qu’un rival tout fier de sa défaite
Possédait à ses yeux. Il voyait tous les jours
Cet objet rallumer sa haine et son courage.
Il aiguisait son bec, battait l’air et ses flancs,
Et s’exerçant contre les vents
S’armait d’une jalouse rage.
Il n’en eut pas besoin. Son vainqueur sur les toits
S’alla percher, et chanter sa victoire.
Un Vautour entendit sa voix :
Adieu les amours et la gloire.
Tout cet orgueil périt sous l’ongle du Vautour.
Enfin par un fatal retour
Son rival autour de la Poule
S’en revint faire le coquet :
Je laisse à penser quel caquet,
Car il eut des femmes en foule.
La Fortune se plaît à faire de ces coups ;
Tout vainqueur insolent à sa perte travaille.
Défions-nous du sort, et prenons garde à nous
Après le gain d’une bataille.

Jean de la Fontaine

Les Deux Coqs est la douzième fable du livre VII de Jean de la Fontaine situé dans le second recueil des Fables de la Fontaine, édité pour la première fois en 1678.

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La poule aux oeufs d’or.

L’avarice perd tout en voulant tout gagner.

Je ne veux, pour le témoigner,

Que celui dont la Poule, à ce que dit la Fable,

Pondait tous les jours un œuf d’or.

Il crut que dans son corps elle avait un trésor.

Il la tua, l’ouvrit, et la trouva semblable

A celles dont les œufs ne lui rapportaient rien,

S’étant lui-même ôté le plus beau de son bien.

Belle leçon pour les gens chiches :

Pendant ces derniers temps, combien en a-t-on vus

Qui du soir au matin sont pauvres devenus

Pour vouloir trop tôt être riches ?

Jean de la Fontaine

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Chaque année, une poule peut picorer jusqu’à 150 kg de déchets alimentaires : de quoi réduire significativement le poids de nos déchets.

Adopter une poule devient un geste écologique !

Comme la Mairie de Poses, rejoignez l’opération Adopte une poule

Vous allez faire maigrir vos poubelles !

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Voici un florilège de poulaillers pour vous aider à construire le votre.

Laissez libre cours à votre imagination pour que vos poules aient un poulailler unique.

N’ésitez pas a nous envoyer des photo de vos créations!!!

Voilà quelques exemples de poulaillers .

Vous pouvez aussi prendre plein de détail de plusieurs poulailler et les mètre en commun .

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Très belle initiative de la Mairie de Poses

« ADOPTE UNE POULE »

Ce projet initié par la Communauté d’Agglomération Seine Eure s’inscrit dans le programme « Réduisons nos déchets ».

Il s’adresse aux familles ne possédant pas de poules depuis au moins un an.

De quoi s’agit-il ?

Le 30 septembre prochain à 18H30 aura lieu Salle Marcel Niquet une réunion afin de remettre les poules aux personnes intéressées.

La CASE fournit gratuitement deux poules pondeuses, un seau à épluchures et donne des informations sur la gestion quotidienne des poules.

Quelques membres de la PCDP seront présent à cette réunion/distribution pour vous donner des conseils sur l’élevage de vos nouvelles poules.

Vous pouvez dès à présent utiliser le forum de la PCDP pour poser vos questions sur la meilleure façon d’accueillir les poules au sein de votre famille et voir nos exemples de poulailler.

À quoi s’engage la famille adoptante ?

• Prévoir un espace et un poulailler chez soi

• Peser chaque jour les déchets donnés aux poules, et ce pendant 4 mois, noter le poids sur le tableau fourni

• Prendre soin des poules et ne pas les manger avant 3 ans

• Éviter toute nuisance pour le voisinage

• Signer une charte d’engagement « Adopte une poule »

Vous êtes intéressés ?

Contacter la mairie pour vous inscrire

Mairie de POSES
88, rue des masures
27740 – POSES

Téléphone : 02 32 59 07 16

Télécopie : 02 32 59 18 78

Adresse de messagerie : mairie.poses@wanadoo.fr

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Les poules vivent toujours en groupes quoi qu’il arrive. Mais il peut y avoir des poules mises à l’écart des autres ou des poules qui font leur petit chef, souvent elles peuvent être toujours à deux comme deux meilleurs amies toujours ensembles quoi qu’il arrive. Par exemple quand une des deux trouve de la nourriture elle partage avec l’autre, même quand une des deux poules meurt l’autre reste toujours à ses côtés. Alors rappelez vous:« L’amitié c’est sacré ».

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nous allons vous montré quelques photos de poules

petite poulette grise se nommant « Carmen »

Et voici « blanchette »

En voila une autre

Un petit coq tout décoiffer

Les poules vive toujours en groupe

Une jolie poules rousse dans la brousse

Les poules aiment tout le monde, même les chien

voila une poule qui n’a jamais froid

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